Fast food DUKAN

Bom elegi como fast food DUKAN as almondegas e o kibe , rapidinho de fazer ou comprar e pode congelar.

Estou mega feliz do dia 23/09 quando comecei minha dieta DUKAN ate hoje 08/10 consegui eliminar 6 kg.
Mega... porque nesse meio tempo teve a tpm ... mas dei um jeito andando na esteira 30 minutos - quase todos os dias , tomando chá verde e chá de quentão.( gengibre + canela)

Receitinhas:

1 kg de carne moida magra ( patinho ...)
farelo de trigo
cebola
cebolinha
se gostar hortelã.

Para o kibe de forno ( 10 minutos)
-1/2 kg de carne ,
 misturar com cebola picadinha colocar num refratario e cobri com o farelo de aveia .da pra rechear ( intercalar ) com requeijão.

Para o kibe frito :
a mesma coisa porem mistura o farelo cerca de 1 xicara para 1/2 kg de carne , monta os kibes e frita na chapa com pouco oleo ou coloca no forno , o bom que pode congelar e ficar com um fast food para hora da correria ou lanchinho .


Almondegas:
1/2 kg de carne
temperos principalmente cebola , pimenta do reino e sal.
molda bolinha e congela.
No outro dia ou depois de congelada fica mais saborosa ehehe o sabores são ressaltados.
gosto com um pouco de molho de tomate ... mas depende do dia pp ou pl.
descongela e ja cozinha no microondas rapidin.... fast...

jantar de sabado

Sabado preguicinha de cozinhar e mais ainda de sair ja esta frio ,a semana foi dificil e nao da  pra pe hamburguer/pizza/gordices.
Entao fiz yakissoba  para o maridinho com carne  e legumes...o meu foi  o yakiniku (carne na chapa com o molho de soja)ou teriaki, so comi os  legumes e  a carne  com o molho teriaki.ele ficou  com o lamen....
rapidinho de fazer ou pedir por  telfeone kkkk

DUKAN emagrece mesmo , estou convencida e feliz perdi 3 kilos faltam só 7.
Reflexào , quantos anos venho acumulando e levando esse peso comigo?
Por isso pode demorar 60 dias mas vou continuar.

Não tenho fortes desejos de comer nada , mas o que me mata é meu marido kkk ele aparece com as frutas que mais gosto para sobremesa , mas força de vontade é isso... FECHAR a boca quando precisa.


BOLINHO DE PROTEINA de SOJA quase DUKAN( poderia ter usado carne moida mas queria algo diferente só que não).
-1 xicara de proteina isolada da soja granulada ( pequeninha tipo carne moida)
-1 cebola picada pequenininha
-cebolinha,oregano...
-1 ovo
-1 colher de farelo de trigo

Ferve agua suficiente para cobrir a proteina ( cerca de 2 xic).coloca a proteina para hidratar
Lava bem e espera 10 minuto.
Escorre a proteina e espreme para sair a agua.
Junta os ingredientes  e com a colher faz montinhos de proteina numa travessa untada.
coloca no forno por 20 minutos ou frita por fora na chapa e depois forno para assar.

ADORAMOS.
Meu marido ficou na dúvida do que era o bolinho ,mas como não tem colesterol porque usei só a gema , deixei ele comer um monte antes de contar...

Dieta Dukan
A primeira semana foi mais tranquila que imaginava.
Enchi a geladeira de iogurtes, requeijão, ovos,gelatinas , presunto magro, carnes e farelo de aveia e de trigo.

A primeira receita a testar foi o do Pão Dukan.
receita tirada do site:
http://www.dietadukanreceitas.com.br/

5 Colher (es) de sopa de de Farelo de aveia

3 Colher (es) de sopa de de Farelo de trigo

1 Ovo

2 Colher (es) de sopa de de Leite em pó desnatado

1 Colher (es) de sopa de de Requeijão light

1/2 Colher (es) de chá de de sal

1 Colher (es) de sopa de de Fermento em pó

Mistura tudo , coloca no forno em forma untada por 25 minutos a 180graus.
Fiz salgado com especiarias ( oregano,majericão seco,manjerona...)

Como todo os dias com requeijão no café da manhã.
Para o lanche DUKAN tambem tem o chips de presunto ( coloca no microondas por 5 minutos e vira salgadinho )




O horario de almoço foi tranquilo , almoço em lugar que tenha grelhado e peço 2 bifes ou intercalo com um franguinho, mas minha fase de ataque foram só 3 dias...não tomei coca-cola, preferia água.

Chegando em casa todo dia viciada nas receitas DUKAN lá ia eu pesquisar algo pra janta/lanche...

MUFFIN

3 Ovos ( coloquei 2)

85 ml de Iogurte

5 Colher (es) de sopa de adoçante

2 Colher (es) de sopa de leite em pó desnatado

5 Colher (es) de farelo de aveia

1 Colher (es) de PIS ou Fibra de soja ( nào coloquei)

1 Colher (es) de chá de aroma baunilha

1 Colher (es)de chá de cacau sem açúcar ( não tinha ai só coloquei erva doce) 

1 Colher (es) de sopa de fermento em pó

1. Preaqueça o forno a 180C. Bata as claras em neve;
2. Em seguida em um liquidificador bata todos os ingredientes com exceção do fermento e o cacau;
3. Misture delicadamente a mistura do liquidificador com as claras em neve e adicione o fermento;
4. Separe 1/4 da massa e adicione o cacau, misture bem;
5. Coloque 3/4 da massa sem cacau em forminhas de muffin , em seguida coloque uma colher de sopa da mistura de cacau e mexa delicadamente com um garfo.
6. Leve par ao forno durante 25 minutos

Farelo de aveia: 1 colher de sopa

Laticínios: 115 ml

Ovos: 0,60

Tolerados: 0,05

*Levei para o trabalho , porque nào gostei , mas tambem não gosto muito de doce nunca como nem chocolate,só gosto de coisa gelada ehehe então to feliz com gelatina, mas logo logo vou querer sorvete ou pave.



Coxinha DUKAN

Essa achei que dá muito trabalho , mas fica gostosinha.

1 Xícara (s) de chá de ricota esfarelada

1 Xícara (s) de chá de frango desfiado

Tempo: sal, pimenta, cebolinha

1 clara de ovo

6 Colher (es) de sopa de farelo de aveia

2 Colher (es) de sopa de farelo de trigo (para empanar)

1. Misture a ricota com o frango, a clara e os tempos (Reserve metade para o recheio)
2. Adicione na metade da mistura do frango o farelo de aveia aos poucos até dar o ponto de modelar
3. Molde as coxinhas, coloque o recheio e feche
4. Empane com o farelo de trigo
5. Leve ao forno preaquecido durante uns 30 minutos, até ficar crocante e dourar.

Da para fazer com diversos recheios. Vai muito bem com ketchup.

No ataque consuma 1 e 1/2, no cruzeiro 2, na consolidação 3.

Receita retirada do blog: http://www.pitadinha.com

Farelo de aveia: 1 colher de sopa

Farelo de trigo: 0,33 colher de sopa

Laticínios: 50 ml

 Bolachinha DUKAN sem farelo, light, rapida e delicinha.
( sem colesterol- ideal pro lanche da crianças.)

1 clara de ovo

40 Grama (s) de queijo cottage com 0% gordura

2 Colher (es) de sopa de amido de milho

1 Colher (es) de café de fermento químico

1 Colher (es) de café de ervas de provence (manjericão, louro, manjerona, alecrim, segurelha e tomilho)

1 Pitada (s) de sal e pimenta

1. Bata a clara de ovo com o queijo cottage.
2. Acrescente o amido de milho e o fermento químico.
3. Tempere com sal e pimenta.
4. Cubra a grade do forno com papel manteiga, ponha uma colher de sopa de massa sobre o papel manteiga e forme círculos regulares. Continue até que a massa acabe.
5. Salpique de ervas da Provença.
6. Asse por aproximadamente 25 minutos ou até que os biscoitos fiquem dourados. Forno aproximadamente em 200 graus.
7. *coloquei na forminha de silicone porque no papel manteiga grudou .caso não tenha pode usar uma marinex untada ou superficie untada.

ELIMINEI 3 Kilos em uma semana . resumo do cardapio:

FASE 1- 3 dias
Café : pào Dukan ou omelete com farelo de aveia, +gelatina+requeijão+café
chá de hortelã com gingibre
Lanche:presunto chips ou pão sem farelos ( leite, ovo, fermento e microndas por 3 minutos).
chá verde
Almoço: grelhados, sashimi, ovo de codorno, peixe ou o que tiver no kg que seja proteina/queijo branco. Não tomo coca cola , só agua e depois chá verde .
Lanche tarde: iogurte ou gelatina ou mais pão sem farelos ou polenghinho com café ou tudo junto ehehe sou gulosa.
jantar: Preparaçoes como peixe com molho dukan( iogurte), almondegas , hamburguer caseiro , acompanhado de caldo de carne ou frango .
EXERCICIO: escadas +20 minutos de caminhada
Saldo:-1,400 gramas

FASE 2- 5 dias proteinas + legumes(PL) e 2 dias de proteinas.(PP)
Todo mundo faz pp+pl intercalado , mas pelo meu biotipo e o tanto de peso que quero perder no livro indica fazer diferente.
Café : pào Dukan ou omelete com farelo de aveia, +gelatina+requeijão+café
chá de hortelã com gingibre
Lanche:presunto chips ou pão sem farelos ( leite, ovo, fermento e microndas por 3 minutos).
chá verde
Almoço: grelhados, sashimi, ovo de codorno, peixe ou o que tiver no kg que seja proteina/queijo branco. Agora entra salada+ legumes intesificado o chá verde .
Lanche tarde: iogurte ou gelatina ou mais pão sem farelos ou polenghinho com café ou tudo junto ehehe sou gulosa.
jantar: Preparaçoes como peixe com molho dukan( iogurte), almondegas , hamburguer caseiro , acompanhado de caldo de carne ou frango .

SAB-DOM: Coloco coisas como churrasco , bolo DUKAN,pizza sem carboidratos.
EXERCICIO: escadas +20 minutos de caminhada+30 minutos de circuito 3 x semana ( CURVES)
Saldo:-1,600gramas


 

Dieta Dukan

Dieta Dukan

• Novo Recomeco:dieta  Dukan como consegui  sobreviver e emagrecer com Athinks mas relaxei ,resolvi usar o que aprendi e  voltar pra fase proteinas dessa vez com o Dukan que e mais saudaveli o livro ,pesquisei na net pra mim vale muito a experiencia das pessoas salvei as receitas pra fase de  ataque e estou me despedindo da cervejinha...

O  que pode comer:
proteinas 0 %gordura ou com pouca,carnes magras,frango,peixe,queijos 0% e na  primeira fase 1/2 colher de farelo de aveia e farelo de trigo.Com o farelo posso fazer paes,panquecas ,muffins.
Colocarei minhas  receitinhas  e espero ter sucesso!: )
esse link tem varias receitas otimas:
www.dietadukanreceitas.com.br
Por enquanto estou na  fase de Ataque por 3 dias.

Planejei  um cardapio para o primeiro dia:
-Cafe da manha:ovo mexido com farelo de trigo+ricota+ cafe.
-Lanches :(tenho que levar ao trabalho)2 polenguinhos light,1iogurte  desnatado,3  rolinhos de  presunto com toful+leite em po desnatado
-Almoco :com amiga no kilo :pretendo  comer  peixe+ ovo de codorna.
-Jantar:Frango desfiado com requeijao e pimenta+ gelatina zero  de tangerina e cha de hortela.

Fui ao mercado e nao comprei o farelo de  aveia,mas amanha vou comprar para fazer paes.
Tambem achei as coisas zero um pouco caras ai  adaptei como muita gente fala que o  queijo zero  nao  tem sabor comprei  creme de ricota que posso usar em varias receitas (pure,frito,maionese)e no lugar do queijo o tofu que  paguei$3,60-200gramas o queijo muzzarela estava4,70_100 gramas.
Comprei ovos,presunto,gelatina zero,polenguinho,carne moida,frango que ja desfiei,bife de  patinho, iogurtes e  uma essencia de baunilha que acho pode ser util.

EMAGRECER 8 dia -ANTEPASTO DE BERINJELA

HOJE CHEGUEI AO 8 DIA.
Com vontade de comer pão de queijo ( mas já achei uma receita low para a fase II)
Essa receita amada pelo meu marido e amigos pois costumo fazer para as festinhas , me foi passada por uma querida lá da terra querida Jundiaí, rápida e facil!


Ingredientes:
1 berinjela grande
3 dentes de alho(cortadinho )
1 cebola grande picada
pimenta calabresa
azeite
sal
ervas ( manjericão,oregano)
pimentão em quadradinhos

modo de fazer:

Fatiar as berijelas no sentido do comprimento em laminas, depois cortar pequenas tiras na horizontal.
colocar no microondas por 4 minutos .
Fritar o alho e a cebola no azeite rapidamente , coloque a berinjela para tomar gosto ela deve ficar al dente.Tempere com o oregano, manjericão , sal e a pimenta calabresa ( com cuidado) . Se deixar curtir por 2 dias fica maravilhoso, mas o pessoal nunca aguenta e come com torradinhas ou no meio de lanches.

Cardapio do dia 8:
cafe da manhã:1 ovo frito com queijo + cafe+ 1 limonada
lanche: café + 3 nozes+ 4 tomates cereja
almoço ( tarde as 14 hrs): 2 espetinhos carne e queijo coalho + salada verde+ guarana 0 .
lanche: 2 blaquets de peito de peru+ 5 azeitonas .
Jantar: Ytokkonyaku com brocolis e queijo.
sobremesa : gelatina diet com 1 colher de creme de leite.

( o jantar do marido vai ter arroz + brocolis com carne e salada verde.)

* faltam 7 dias para a fase II onde poderei comer frutas que adoro ... saudades.kkk

Macarrão milagroso-Itokonyaku

Li materias sobre oItakonyaku e já que comecei a dieta sem carboidratos fui a liberdade ( bairro japones em SP) e comprei o macarrão que já vem cozido e conservado em água ( não encontrei desidratado).
Validade 15 dias mas como comprei para provar trouxe apenas uma embalagem (R$5,60  loja do lado do Bradesco japones aquela loja que tem um monte de legumes na frente) dá para duas refeições.
-escorri a água, fervi ele por 5 minutos.
Itakonyaku com legumes e shitake.
1/2 pacote de itakonyaku fervido
-1 colher de manteiga
-1 pires de shitake
-frango em tiras
-shoyou
-cenoura ralada
-pimentão em quadradinhos
-tomatinhos cereja
-cebolinha picada
-cebola
1 coloca a manteira frita o shitake ( solta agua) coloca o frango até cozinhar , a cebola por 1 minuto,depois coloca o pimentão ,tomatinho cereja e cebolinha, mistura ao macarraozinho e por ultimo shoyo- e bora emagrecer.
os legumes deixe meio al dente mesmo para ter textura e o itakonoyaku tambem não fica muito mole.
O sabor é neutro e por isso ficou bom, fiz a noite para o jantar então achei fantastico por ser rapido,alem de realmente dar saciedade e ajudar ao intestino a funcionar .APROVADO .
Essa semana pretendo comprar mais alguns pacotes e fazer um estoque kkk
Pensei em outros molhos práticos e podem ser usados na dieta do carboidrato :
-Requeijão com alho e manjericão
-Carne moida com tomate ( ou pode fazer almondegas)
-FINA:nozes moidas com queijo .
Palmito, frango, yakissoba ... tem que ter molho por que o gosto é neutro.